Temadag: 19 februari 2010

08.30 - 16.30 Konsten att arbetsleda i storkök och storhushåll

– så utvecklar du ditt personliga ledarskap och stärker medarbetarengagemanget!

Du som är kökschef, arbetsledare eller ansvarar för kostfrågor har en stor utmaning i att leda och motivera dina medarbetare trots minskade resurser och ökad stress i arbetslivet. Du har säkert funderingar kring din egen ledarroll och du behöver ständigt lära dig mer om hur du blir en framgångsrik och motiverande ledare som behåller motivationen och hälsan bland medarbetarna! Dagen ger dig förnyad kunskap om ledarskapets betydelse för hälsan och hur du bättre tar tillvara på varje medarbetares förmåga och utvecklingspotential. Det är ett unikt tillfälle för dig att lära dig mer om hur du skapar delaktighet och engagemang i storhushåll och storkök som skapar bättre förutsättningar att möta framtidens krav och utmaningar inom måltidsservice!

Under dagen behandlas följande:

  • Utveckla dig själv som arbetsledare för att leda och motivera medarbetare ur ett hälsofrämjande perspektiv
  • Gammalt möter nytt – arbetsbelastning eller avlastning? Var befinner jag mig som ledare?
  • Lär dig kommunikation och förändringsarbete i syfte att utveckla både medarbetare och verksamhet
  • Hur skapar du förtroende som ledare och får medarbetarna med dig?
  • Mötesnycklar där alla kommer till tals – om att möta och leda där den andra är
  • Hur övergå från avsändarorienterade arbetssätt till mottagarorienterade arbetssätt
  • Beteende – Intentioner – ramar – hur gör du för att nå arbetsglädje och positiva tillstånd?
  • Lär dig skapa balans och goda tillstånd för både dig som ledare och dina medarbetare! Tillstånd har en tendens att smitta
  • Kunskap och praktisk tillämpning om hur hjärnan och kroppen samverkar för bästa resultat över tid
  • Värderingar och valda sanningar – självinsikt och självförtroende som ledare

Temadagen leds av Kinga Hernborg, pedagog och expert i organisationsutveckling, ledarskap och kommunikation.